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2007年6月17日 (日)

ベトナム風

今日は何やら男たちが台所に立ってるぞぉ。。。
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おー、鯛じゃないかぁ。。。
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刺身だと思ったら、、、なぬ?、、、ミンチ?
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これがベトナム風生魚の食べ方!?
10種類ほどの葉っぱが揃ってる。色々好みに組み合わせて葉っぱを重ね食べ合わせる。。。ドクダミの葉っぱも生でそのまま食べる。こうする事でお腹の中の消化や殺菌を助ける。ベトナム人たちの健康の秘訣はどうもこの葉っぱにある見たいだなぁ。
魚以外にも肉が、、、、えっ?犬の肉???
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